Plešivica-Okić, vinogradi na poziciji Popov breg, sorta je Rizling rajnski, označeno kao kvalitetno suho vino s k.p., 13,4 vol %, 0,75 lit.

 

Dosta korpulentno i toplo, živo, obilježjima posve u skladu s onime što daje sorta ali i s opredjeljenjem proizvođača da se grožđe te sorte što, inače, nema problema s kiselinama, bere kasnije, kad nakupi i prilično visoki sadržaj sladora. Kompaktne i sjajeće zlaćane boje, na unutarnjim stijenkama čaše ostavlja film koji se pomalo pretvara u lijeno cijedeće suze. Miris je u znaku vrlo zrelog domaćeg bijelog i žutog koštićavog voća poput slatke jabuke, pa breskve, marelice, mogu se pronaći i suha smokva, dodir meda i nijansa botrytisa, tragovi citrusa i korice od limuna. U ustima puno, slankasto, s lijepom kiselosti, zaobljeno do glatkoga, grije. Tijelom vrlo dobro, u ustima dosta dugo traje, retronazalno kao da otkriva karamelnu nit.

 

Poslužiti u većoj čaši tulipanova oblika, a na 13 do 14 Celzijevih stupnjeva. 

 

 

U vinu uživajte

TRIJEZNO!