Plešivica-Okić, sorte su Chardonnay, Graševina, Plavec žuti, klasična metoda drugog vrenja u boci, odležalo 36 mjeseca na kvascu prije degažiranja, označeno kao kvalitetno pjenušavo suho vino s k.p., 13,2 vol %, 0,75 lit.

 

S punom, kompaktnom živom zlaćano-žutom bojom, svojstvenom vinu od nešto kasnije branog i potpunije dozrelog grožđa. Vrlo dobrog početnog perlanja, s dosta sitnih mjehurića. Bouquet je složen, i na kolosijeku tercijarnoga, predstavlja se dodirom smole, koricom kruha, sugerira kvasce, potom se otkriva i zrelo bijelo domaće koštićavo voće poput jabuke, donekle (vinogradske) breskve. U ustima puno, zaobljeno, s dobrom kiselosti i stanovitom slasti kao protutežom. I okusom ukazuje da je nešto duže odležano. Vrlo dobra tijela, relativno dugog završetka, retronazalno se također javlja nijansa smole.   

 

 

U vinu uživajte

TRIJEZNO!