Poljoprivredno gospodarstvo Šember
Donji Pavlovčani 11b
10 450 Jastrebarsko
T: 01/6282 476
M: 091 6282 476
zdenko.sember@zg.t-com.hr
Trebate vrhunsku butelju vina za vjenčanje, poklon, svečanu večeru ili želite uživati u dobrom vinu svakodnevno?
Kontaktirajte nas!
Ispunite kontakt obrazac sa točnim podacima i kliknite na gumb pošalji. Javit ćemo Vam se u najkraćem roku!
PROIZVODI
U vinogorju Plešivica-Okić na 5,5 vlastitih hektara vinograda na nakošenim terenima među kojima je i Popov breg – već sam naziv dovoljno govori o njegovoj vrijednosti, naime crkva koja se nekad intenzivno bavila vinogradarstvom i proizvodnjom plemenite kapljice birala je za vinograde najbolje lokacije i parcele - uzgajamo stare domaće sorte ali i glasovite međunarodne kultivare: Plavec žuti, Graševinu, Pinot bijeli, Rizling rajnski, Chardonnay, Chardonnay muškatni, te Portugizac i Pinot crni.
BIJELA VINA
Proizvodimo mirna i pjenušava vina. Dio vina od sorte Chardonnay nastaje tehnologijom sur lie, tj. dugom njegom na finom talogu, u barrique-bačvicama. Unatrag nekoliko godina otkako Zagrebačka županija provodi ocjenjivanje vina svojih proizvođača stalno smo u vrhu sa chardonnayem i rajnskim rizlingom.
PJENUŠAC
Naš pjenušac nastaje klasičnom metodom, tj. drugom fermentacijom u boci i dozrijevanjem na finom talogu prije degažiranja najmanje tri godine.
Za proizvodnju pjenušaca rabimo vina od sorata Chardonnay, te Rizling rajnski, Graševinu i Plavec žuti, koji obiluju kiselinama, vrlo važnima upravo za pjenušac.